07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Google+ Pinterest LinkedIn +

07 thực phẩm sau đây có thể làm giảm sự phát triển của ung thư, bạn có biết răng ung thư phần lớn đến từ chế độ ăn uống của bạn không? Những thực phẩm sau giúp bảo vệ con người chống lại ung thư hoàn toàn. Thuật ngữ thực phẩm chống ung thư đề cập đến thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư nếu chúng ta tăng cường thêm nó vào chế độ ăn uống cùng với việc luyện tập thể dục hằng ngày.

Nguồn gốc của ung thư là tư duy sai lầm 

Có một số chất dinh dưỡng được chứng minh là đặc biệt tốt trong việc đánh bại các tế bào ung thư. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn 7 loại thực phẩm mà bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn của các bạn hằng ngày, để ngăn ngừa và phòng chống ung thư.

Đặc biệt là hãy bỏ thuốc lá, giúp cải thiện nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đối với bệnh nhân mắc một số bệnh ung thư, bỏ hút thuốc tại thời điểm chẩn đoán có thể làm giảm nguy cơ tử vong.

1. Thực phẩm giàu chất béo

Tình trạng folate thấp hoặc thiếu có liên quan đến tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư và liên kết trong các đột biến trong DNA. Bổ sung axit folic và nồng độ huyết thanh cao hơn có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ 400 microgam mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư. Olate là một loại vitamin B rất quan trọng, nó được sử dụng để củng cố nhiều loại thực phẩm.

2. Vitamin D

Vitamin D là tên được đặt cho một nhóm các prohormone tan trong chất béo cần thiết cho việc điều chỉnh các khoáng chất canxi và phốt pho có trong cơ thể. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc xương thích hợp. Và giúp bảo vệ chống trầm cảm, bệnh tim và tăng cân.

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Nó cũng hoạt động để kiềm chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Trên thực tế, phân tích cho thấy những người dùng thực phẩm bổ sung vitamin D có nguy cơ tử vong vì ung thư thấp hơn 13% so với những người dùng giả dược trong cùng thời gian.

Hai cách chính để bổ sung thêm vitamin D là tắm nắng dưới ánh sáng mặt trời và bằng cách bổ sung vitamin D. Bạn không thể nhận đủ lượng vitamin D mà cơ thể cần từ thực phẩm. Cách tự nhiên nhất để có vitamin D là phơi da trần của bạn dưới ánh sáng mặt trời (tia cực tím B). Sữa, trứng và hải sản như cá, tôm và cá hồi Chinook chứa vitamin D.

3. Trà

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Trà là một trong những đồ uống cổ xưa và phổ biến nhất được tiêu thụ trên khắp thế giới. Trà đen chiếm khoảng 75% lượng tiêu thụ trà của thế giới. Hạt đặc biệt giàu polyphenol, bao gồm catechin, theaflavin và thearubigins.

Đồ uống này chứa đầy chất chống oxy hóa, là cách bảo vệ tốt nhất của bạn chống lại tổn thương gốc tự do. Các polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa. Khi các gốc tự do được phép làm hỏng tế bào, nó sẽ làm cho chúng bị suy yếu và dễ bị ung thư. Một chất chống oxy hóa đặc biệt trong trà, được gọi là kaempferol, đã được chứng minh trong các nghiên cứu để giảm nguy cơ, đặc biệt là trong các bệnh ung thư sinh sản.

Các loại Cholesterol là gì và chúng có ý nghĩa gì đối với sức khỏe của bạn? 

Đọc thêm:   Bệnh tiểu đường và cà phê: Tác dụng của Caffeine đối với lượng đường trong máu là gì?

Trường Y tế Công cộng Harvard khuyên bạn nên tiêu thụ từ 10-12 miligam kaempferol mỗi ngày. Phải mất khoảng bốn cốc để đạt được điều đó. Các nguồn thực phẩm khác bao gồm trái cây như táo, đào, mâm xôi, mâm xôi, nho, và cà chua. Các loại rau có hàm lượng kaempferol cao là bông cải xanh, mầm Brussels, khoai tây, hành tây, bí, đậu xanh, dưa chuột, rau diếp và rau bina.

4. Rau họ cải

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Rau họ cải là loại rau thuộc họ Brassicaceae với nhiều chi, loài và giống được trồng để sản xuất thực phẩm như súp lơ, cải bắp, cải xoăn, cải xoong vườn, bok choy, bông cải xanh, mầm Brussels và các loại rau lá xanh tương tự. Bông cải xanh và Brussels thuộc nhóm rau họ cải. Mà có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

Thịt đỏ có thể không nguy hiểm như bạn nghĩ? Một nghiên cứu mới đây về thịt đỏ đã gây ra tranh cãi 

Có rất nhiều cách để kết hợp rau họ cải vào chế độ ăn uống của bạn. Rau có vẻ đặc biệt tốt trong việc bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Trên thực tế, trong các nghiên cứu trên động vật, chất sulforaphane và các chất khác khi tiêu thụ các loại rau này thực sự làm thu nhỏ khối u.

5. Nghệ

Curcumin được gọi là nghệ là loại gia vị màu vàng sáng mang đến cho các món cà ri hương vị và màu sắc đặc biệt của chúng. Nó cũng được biết đến là có tác dụng chống viêm có thể chống ung thư bằng cách ức chế viêm và ngăn ngừa sự biến đổi và tăng sinh của tế bào ung thư. Viêm là một yếu tố trong sự phát triển của khá nhiều bệnh và ung thư.

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật cho thấy chất curcumin có thể ngăn ngừa ung thư, làm chậm sự lây lan của ung thư, làm cho hóa trị hiệu quả hơn và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi bị hư hại bằng xạ trị.

Có lẽ tốt nhất trong việc giảm nguy cơ ung thư bàng quang và đường tiêu hóa, các nhà nghiên cứu dù sao cũng khẳng định rằng không có bệnh ung thư nào miễn nhiễm với tác dụng của curcumin. 

6. Gừng

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Gừng là một loại gia vị phổ biến khác, truyền thống trong ẩm thực châu Á nhưng cũng được sử dụng nhiều ở châu Âu và châu Mỹ. Gừng thường được sử dụng cho các loại bệnh dạ dày khác nhau, bao gồm say tàu xe, ốm nghén, đau bụng, đau dạ dày, tiêu chảy.

Hội chứng ruột kích thích (IBS), buồn nôn, buồn nôn do điều trị ung thư, buồn nôn do HIV / AIDS gây ra. Ngoài việc là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời trong chế độ ăn uống, gừng có thể sớm là một phần không thể thiếu trong điều trị ung thư.

Gừng chứa chất có thể làm giảm một số chỉ số viêm ở đại tràng. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng có thể giết chết các tế bào ung thư theo hai cách riêng biệt. Một chất được gọi là apoptosis, có thể giết chết tế bào ung thư mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh. Một chất khác là autophagy.

7. BlackBerry – Dâu tây

07 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn

Nghiên cứu đang cung cấp bằng chứng mới cho thấy các loại quả mọng không chỉ chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào trước ung thư. Chúng cũng xuất hiện ảnh hưởng đến các gen có liên quan đến viêm và ung thư.

Tất cả các loại quả mọng đều có hàm lượng phytonutrients cao, được biết là có tác dụng bảo vệ chống ung thư. Quả mâm xôi đen có thể là kem của cây trồng, vì chúng chứa rất nhiều chất hóa học đặc biệt gọi là anthocyanin. Anthocyanin đã được tìm thấy để làm chậm sự phát triển của các tế bào tiền ung thư. Nó cũng ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới sẽ nuôi khối u.

Thực phẩm “vạn người mê” tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư 

Đọc thêm:   23 công dụng đáng ngạc nhiên cho vỏ chuối mà có thể bạn không biết

Các loại quả mọng dường như đặc biệt bảo vệ chống lại ung thư ruột kết, thực quản, miệng và da. Các nghiên cứu khoa học thường sử dụng bột quả mọng cô đặc, nhưng thêm một vài phần quả mọng tươi hoặc đông lạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cũng khá có lợi.

Một số yếu tố nguy cơ ung thư, chẳng hạn như di truyền và môi trường, nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, nhưng nghiên cứu cho thấy khoảng 70% nguy cơ ung thư suốt đời nằm trong khả năng thay đổi của bạn, bao gồm cả chế độ ăn uống. 

Tránh thuốc lá, hạn chế rượu, đạt cân nặng khỏe mạnh và tập thể dục thường xuyên là những cách tuyệt vời để ngăn ngừa ung thư. Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể đóng một vai trò quan trọng.

 

 

Share.